Коптильня серии КРЫШКА ДОМИКОМ УНИВЕРСАЛЬНАЯ 2мм 450х250х300

Преимущества данной коптильни :две коптильни горячего и холодного копчениятолщина стали нержавеющей -2ммкачественные швы аргонной сварки- За счет формы крышки при копчении в этой коптильне, смолы и влага в процессе приготовления скатываются в желоб гидрозатвора, не попадая и не капая обратно на рыбу, в результате продукт не горчит, а имеет тонкий изумительный вкус, рыба реально коптится, а не варится.- В корпусе коптильни предусмотрен штуцер 1/2 дюйма с заглушкой для подключения дымогенератора, что позволяет организовать процесс холодного копчения.- В крышке коптильни вварена направляющая с крючками для вертикального копчения.- За счет формы крышки при копчении в этой коптильне, смолы и влага в процессе приготовления скатываются в желоб гидрозатвора, не попадая и не капая обратно на рыбу, в результате продукт не горчит, а имеет тонкий изумительный вкус, рыба реально коптится, а не варится.- На крышке появляется мощное ребро жесткости, серьёзная защита от выгибания и деформации при сильном нагреве.Рекомендуется для использования как на природе, так и в домашних условиях.Марка стали: AISI 430Толщина стали 2мм.Комплектация: термодатчик, поддон, 2-а яруса прутковых или каркасных решеток в зависимости от размера коптильни