Хотите экономить бюджет, и при этом кушать ароматные мясные деликатесы? В этом вам поможет новая коптильни Ханхи! С ее помощью вы сможете приготовить дома свежие и натуральные копчения без консервантов и других химических добавок. Объем рабочей емкости – 20 литров.

Коптильни проста в использовании, она компактна и эффективна. Ею с комфортом смогут пользоваться даже те, кто никогда не коптил самостоятельно.

А ряд точечных модификаций позволили добиться более высокого качества продуктов. На смену плоской крышке пришла куполообразная. Благодаря этой особенности возникающий на крышке конденсат и жир не капает на продукт, а стекает вниз по стенкам. 

Ручки теперь покрыты пластиком, что обезопасит пользователя от ожогов.

Противни стали иметь ребристую поверхность: жир беспрепятственно стекает вниз, а продукты получаются более диетическими.

А для любителей цельных копченых тушек производитель положил специальную насадку в комплект. Все, что требуется – промыть курицу, насадить ее на насадку и поставить на копчение. Насадка сделана без использования сварки, что увеличивает ее прочность.

В чем плюсы коптильни Ханхи

1. Никакого дыма в доме

Коптильня оснащена специальным гидрозатвором, который надежно герметизирует стык крышки и корпуса. Весь дым отводится через специальное отверстие через шланг в вытяжку или в окно.

1. Готовка в точности по рецепту

За изменениями температуры теперь следит низкоинерционый электронный термометр. Он с точностью до десятой доли определяет температуру внутри емкости, а вы готовите блюдо в строгом соответствии с рецептом.

1. Помещать продукты в коптильню теперь еще удобнее 

Благодаря съемной ручке. Вы скручиваете ее перед готовкой и прикручиваете вновь уже после приготовления. Риск обжечься отсутствует!

Как коптить в Ханхи

1. Рассыпьте тонким слоем щепу по поддону. Универсальная – ольховая. Но можно попробовать использовать и смесь.
2. Поместите продукты в коптильню. В зависимости от типа продукта, подвесьте его на специальные крючки или положите на противень.
3. Закройте крышку, заполните водой гидрозамок. Это обеспечит герметичность устройства.
4. Выведите шланг отвода дыма в вытяжку или окно.
5. Поставьте коптильню на плиту и начинайте нагрев. Далее коптите согласно рецепту.

Технические характеристики

• Объем - 20 литров
• Вместимость - 11 кг
• Высота - 51 см
• Вес - 4,7 кг
• Гарантия - 1 год

Комплектация

1. Бак с крышкой, 1 шт
2. Поддон для щепы, 1 шт
3. Поддон для жира, 1 шт
4. Противень для мяса, 1 шт 
5. Крючки для подвешивания, 1 шт
6. Термометр электронный, 1 шт
7. Шланг для отведения дыма ПВХ, 2 м
8. Книга рецептов «Блюда из коптильни»
9. Инструкция
10. Каталог
11. Сертификат
12. Щепа для копчения, 200 г
13. Шпагат джутовый, 10 м
14. Сетка формовочная, 1,5 м