Это эль благородного янтарного оттенка, традиционный участник застолий и дружеских посиделок в Соединенном Королевстве. Такой напиток не кажется тяжёлым, приятно освежает. При этом в нём сохраняются характерные черты пива, которое называют элем. Во вкусе присутствует хорошо выраженная горечь, обусловленная значительным количеством хмеля в составе. Также ощутим солод, который придаёт напитку яркий освежающий аромат и вкус. Именно солодовые нотки являются в напитке основными, что отличает его от тёмных британских «собратьев». При подаче к столу такой эль важно не переохладить – достаточно остудить напиток до 13 градусов по Цельсию.