Корзина пуста
Рецепт браги "на диких дрожжах": - 5 кг ячменного солода засыпаем в емкость для брожения, заливаем водой так, чтобы закрывала весь объем, но не больше, и оставляем на ночь; - на следующий день делаем заброд - добавляем 1 кг сахара, 5 л воды и оставляем на 3-5 дней с приоткрытой крышкой; - по прошествии указанного времени добавляем 5 кг сахара и 20 литров воды, ставим под гидрозатвор, ждем окончания брожения для последующей перегонки